ΕΦΑΡΜΟΓΗ: Ανακατεύουμε στο μίξερ με φτερό ή σύρμα ή με αναδευτήρα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα καλά. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά. Ψήνουμε σε βαφλιέρα.
ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ PANCAKES
1000 g
Intermix Βάφλα
400 g
Νερό
600 g
Γάλα φρέσκο πλήρες
ΕΦΑΡΜΟΓΗ
ΕΦΑΡΜΟΓΗ: Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ στη μεσαία ταχύτητα για 6-7 λεπτά (ή με αναδευτήρα χειρός για 12 λεπτά). Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 35°C και σχετική υγρασία 65%. Μορφοποιούμε και τηγανίζουμε στους 180-190°C.
