ΕΦΑΡΜΟΓΗ: Χτυπάμε στο μίξερ με το φτερό όλα τα υλικά μαζί για ένα (1) λεπτό στην αργή (πρώτη) ταχύτητα. Σταματάμε την ανάδευση και ξύνουμε τα τοιχώματα. Συνεχίζουμε για άλλα πεντε με έξι (5-6) λεπτά στην μεσαία (δεύτερη) ταχύτητα. Γεμίζουμε μέχρι τη μέση ταψιά της επιλογής μας και ψήνουμε στους 160-170οC για 25-40 λεπτά ανάλογα τον τύπο του φούρνου. Χαράζουμε και σιροπιάζουμε με ζεστό σιρόπι 30 γράδα. Επικαλύπτουμε με γλάσο σοκολάτας.
