ΕΦΑΡΜΟΓΗ: Χτυπάμε στο μίξερ με το φτερό όλα τα υλικά εκτός το φύλλο κρούστας μαζί για τέσσερα λεπτά στην πρώτη ταχύτητα. Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα φύλλα κρούστας και ανακατεύουμε. Βουτυρώνουμε ταψί 42Χ28 και απλώνουμε το μίγμα. Στρώνουμε ισόπαχα και ψήνουμε στους 160οC για 32-35 λεπτά σε αερόθερμο φούρνο. Χαράζουμε και σιροπιάζουμε αργά με σιρόπι 30 γράδα (ζεστό προϊόν – χλιαρό σιρόπι). Αφήνουμε για μερικές ώρες να ρουφήξει όλο το σιρόπι.
