ΕΦΑΡΜΟΓΗ: Χτυπάμε όλα τα υλικά της συνταγής στο μίξερ με το σύρμα για 1 λεπτό στην αργή ταχύτητα και για 10 λεπτά στη γρήγορη. Με κορνέ με φαρδιά μύτη φτιάχνουμε δίσκους σε λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 180οC σε αερόθερμο προθερμασμένο φούρνο για 12 λεπτά (ο χρόνος προσαρμόζεται ανάλογα με τον φούρνο και το μέγεθος του κωκ).