Πολύσπορα κριτσίνια με οκτάσπορο

ΕΦΑΡΜΟΓΗ: Ζυμώνουμε όλα τα υλικά της ζύμης μαζί, στο μίξερ με φτερό για 7-9 λεπτά (κατά προτίμηση στη 2η ταχύτητα) μέχρι να πάρουμε μια λεία και ομοιογενή ζύμη. Κάνουμε τη «κόλλα» ανακατεύοντας το Intermix Stick στο νερό. Πλάθουμε τη ζύμη στα σχήματα που επιθυμούμε, τα βουτάμε στο διάλυμα της «κόλλας» και μετά σε ηλιόσπορους. Ψήνουμε στους 190°C με ατμούς για 30 λεπτά περίπου ανάλογα το μέγεθος και τον τύπο του φούρνου.