Μίγμα με συμμετοχή 50% για την παραγωγή donuts. Δίνει προϊόντα με μεγάλη διατηρησιμότητα, ευκολία παρασκευής και αφράτα donuts. Λύνει τα χέρια κάθε επαγγελματία, καθώς προσφέρει όλα τα χαρακτηριστικά που είναι ελκυστικά για τον καταναλωτή, ενώ δίνει την δυνατότητα για αμέτρητες παραλλαγές και γεύσεις.