INTERMIX ΕΠΤΑΖΥΜΟ PCT50: Μίγμα με συμμετοχή 50% για την παραγωγή παραδοσιακών κρητικών αρτοσκευασμάτων. Συνεισφέρει με σταθερότητα στη δημιουργία πολλών προϊόντων (παξιμάδια, ψωμιά, κριτσίνια κ.α.) χρησιμοποιώντας διαφορετικά άλευρα και τεχνικές. Περιέχει όλα τα αρωματικά που χαρακτηρίζουν τα επτάζυμα προϊόντα, με υπόξινη γεύση λόγω της παρουσίας προζυμιού.