Καινοτόμο βελτιωτικό σε μορφή σκόνης για προϊόντα αρτοποιίας. Ειδική λύση για προϊόντα κατάψυξης. Σταθεροποιεί το σχήμα του ψωμιού, μειώνει το σπάσιμο της κόρας, εξασφαλίζει εξαιρετικό όγκο. Προτεινόμενη δοσολογία: 1-2%.
